玄米茶はこんなお茶です

 

「玄米茶」は水に浸して蒸した米を炒り、番茶・煎茶などを同じ割合で加えたお茶です。カンタンに作ることもできるので、ぜひチャレンジしてみてください。

 

玄米の香ばしい香りと、番茶・煎茶のさっぱりした味わいが楽しめるお茶です。このページでは、Amazonや楽天で購入できる玄米茶の商品を無農薬のものから、利用しやすいペットボトルのものまで紹介しています。

 

成分	カテキン、テアニン、GABA、γ-オリザノール
注目成分	GABA コレステロール・中性脂肪の増加を抑制する働き、動脈硬化や糖尿病の予防効果が期待できます。

 

（※参考サイト：わかさの秘密）

副作用としてカフェインの含有がありますが、コーヒーの6分の1という量なので、飲みすぎない限りそれほど気にする必要性はないといえます。

 

その他、主だった副作用などはないので、緑茶や玄米にアレルギーがある場合を除いて副作用を心配する必要はありません。

玄米茶には肥満や糖尿病、コレステロールの吸収を抑制する働きがあります。この働きにより、ダイエットや糖尿病の予防、高血圧の予防、動脈硬化予防、脂質異常症の改善などに用いられています。

 

その他、リラックス効果のあるGABAやテアニン、γオリザノール、抗酸化作用が強いビタミンEが含まれていることから、精神安定、老化防止などの効果も得ることができます。

 

ダイエットや糖尿病、高血圧、動脈硬化の予防、脂質異常症の改善などの目的で用いる場合には、食事の直前、食事中に摂取するようにします。

 

その他、血流の改善目的で用いる場合には食事の直後に摂取し、精神安定、安眠作用を期待して用いる場合には精神が落ち着かない時、就寝前などに摂取するようにします。

 

おすすめのタイミングは毎食前に飲むという方法です。毎食前に飲用することにより、リラックスすることができるので、胃腸の働きがよくなり食事を美味しく頂けることや、食事によって入ってくる脂質やコレステロールの吸収を抑制するという効果を得ることができるからです。

 

味・香り

 

玄米茶はその名前の通り炒った玄米（もち米）と同じ量の番茶（煎茶の三番茶・四番茶）で作られているため、香ばしいお米の味にほんのり煎茶の香りが混ざるといった味・香りがします。ほっこりと安心できる味と表現することもできます。

 

種類や産地の違い

 

玄米茶の価格差は使われているお茶の質による違いが大きいようです。通常、玄米茶に使われる茶葉は3番茶・4番茶や煎茶を選定する際にはじかれたものなど、グレードの低いものが用いられます。この茶葉の価格の違いによって玄米茶の価格も異なるようです。

伊藤園　香りひろがるお茶　玄米茶

 

 

容量	2.0g×40袋
カフェインタイプ	カフェイン入り
原産国	日本
賞味期限	パッケージに記載
飲み方	カップにティーバッグ1袋を入れ熱湯を注いでください。約40秒後ティーバッグを上下に動かし、お好みの濃さで取り出してください。※熱湯には十分ご注意ください。

 

楽天	Amazon
☆4.5 レビュー（2件） 569円   楽天での購入はこちら	☆4 レビュー（714件） 378円   Amazonでの購入はこちら

※2023年9月現在

 

茶つみの里　お徳用抹茶入り玄米茶

 

 

容量	2.5g×100個入
カフェインタイプ	カフェイン入り
原産国	日本（静岡）
原材料	玄米、緑茶、抹茶
賞味期限	パッケージに記載
飲み方	急須、カップ、マイボトルで冷ましたお湯(85℃前後)を注ぎ、30秒から1分程度抽出してください。

 

楽天	Amazon
☆4.5 レビュー（291件） 1,100円   楽天での購入はこちら	☆4 レビュー（103件） 1,250円   Amazonでの購入はこちら

※2023年9月現在

 

【国産・無農薬】Amazonで人気のブレンド茶

 

 

容量	40袋（80ｇ）
カフェインタイプ	ノンカフェイン
原材料	なた豆、菊芋、玄米、六条麦茶
原産国	日本
賞味期限	商品パッケージに記載
急須やカップ場合	300～500ml程のお湯を入れた急須やカップにティーバッグ1袋を入れてお好みの濃さで飲んでください。

 

楽天	Amazon
☆4.5 レビュー（93件） 1,680円   楽天での購入はこちら	☆4 レビュー（604件） 1,680円   Amazonでの購入はこちら

※2023年9月現在

 

【ペットボトル】伊藤園　おーいお茶　玄米茶

 

 

容量	525ml×24本
カフェインタイプ	カフェイン入り
原産国	日本
賞味期限	パッケージに記載

 

楽天	Amazon
☆4 レビュー（29件） 1,814円（76円/本）   楽天での購入はこちら	☆4.5 レビュー（435件） 2,045円（85円/本）   Amazonでの購入はこちら

※2023年9月現在

費用・コスト

 

玄米茶は40~50包入りで400円～1000円くらいで販売されています。急須にて1袋で2杯ほどを楽しむことができます。ざっと計算すると、1杯7円くらいで楽しむことができます。

 

選び方のコツ

 

日本製の玄米茶であれば品質の方はそれほど変わらないと思うので、選ぶときのコツは「味」に限定されます。玄米茶は玄米を炒って用いるので、炒り加減や使っているお米によって味が異なりますので、自分が好む味のものを選ぶことが求められます。

1. フライパンで玄米を焦げ付かないように、木べらで混ぜながら中火で煎る。
2. 玄米が弾けて、こげ茶色になったら火を止めて冷まします。
3. 煎り玄米大さじ１に対し、煎茶（番茶）は茶さじ２など、お好みの分量で飲みましょう。

 

玄米茶をクックパッドで確認したい方はこちらへ（クックパッドのサイトへ飛びます）

 

玄米を煎る場合は、煎りすぎると渋みが出るので火加減に気を付けましょう。煎り玄米は多めに作って密閉容器に入れて、冷蔵庫で保管して数日で飲み終わるのが理想です。

 

諸説がありますが、玄米茶は明治の後期から出回り始めたといわれており、高価なお茶を飲むために玄米や豆類を混ぜたという話や、硬くなった鏡餅を煎茶に混ぜて飲み始めたのが最初というなど色々な話があります。